دوشنبه ۲۶ آبان ۰۴ ۱۲:۱۴ ۷ بازديد
میرزا قاسمی: سمفونی دودی از شمالاین غذای گیلانی، قصیدهای در ستایش طعم دودی است. میرزا قاسمی از بادمجان کبابی ساطوری شده، سیر فراوان، گوجهفرنگی پخته و تخممرغ تشکیل میشود. عطر بادمجان کبابی روی آتش، روح این غذاست. سیر تفت داده شده در کره یا روغن، لایهای دیگر از عطر و طعم به آن اضافه میکند و در نهایت، تخممرغی که در میان مواد شکسته میشود، به غذا قوام و لطافت میبخشد. برای نسخه کاملاً وگان، میتوان تخممرغ را حذف کرد؛ طعم اصلی غذا همچنان پابرجاست. این غذا با برنج کته یا نان، یک وعده کامل و رضایتبخش است.
برای خرید بلیط هواپیما مشهد تبریز یا بلیط تبریز شیراز یا بلیط تهران بندرعباس به سایت خرید چارتر بلیط هواپیما مراجعه کنید.
- ۰ ۰
- ۰ نظر